- No permite el paso del humo a la cocina, se evitan las enfermedades respiratorias y de los ojos - Mantiene los trastes y la cocina libre del humo - Ahorro del 40% de leña que consume una estufa tradicional - Construcción de bajo costo -
- Materiales locales; - 6 botes de 20 litros de tierra cernida de preferencia barrosa, de la que haya en la comunidad - 9 botes de 20 litros de arena cernida - 1 bote de 20 litros de grava y un poco de ceniza
- Materiales que se tienen que comprar: - 1/2 bulto de cemento - 3 o 4 tubos galvanizados para chacuaco o chimenea -1 gorrito metálico -1 teja -1 base metálica para poner el chacuaco
- Molde para el cajón del molde de la estufa 4 tablas de madera impregnada de aceite quemado para que no se pegue a la tierra de 1 metro 30 cms. de largo por 60 cms. de altura aproximadamente. - 8 clavos- 1 brocha
- Para hacer la entrada de la leña: 1 tabla de madera barnizada con aceite quemado o 1 molde metálico y una teja
- Para la cámara de combustión; 2 moldes metálicos o cubetas de plástico del tamaño de los cómales
- Para las hornillas secundarias; - 2 moldes metálicos o botellas de plástico o de vidrio
- Para los túneles; - 4 tubos de metal o palos de madera
- Herramientas auxiliares; - 1 o 2 palas - 1 cuchara de albañil
- Base resistente para la estufa; - Antes de comenzar la estufa, es necesario hacer una base resistente para colocarla que ayudara a cocinar con mayor comodidad y evitara que los animales estén al alcance de los alimentos.
Proceso de construcción: Para facilitar y asegurar su funcionamiento se explican 7 pasos detallados
- Paso 1 Armar el cajón - Embarra la madera con aceite quemado y dejar que se absorba por 20 min. - Clava las 4 tablas formando un cuadrado de tal medida que el interior del cuadrado sea de 1;20 por 1;20
- Paso 2 Mezclar - Mezcla la arena y tierra con el cemento; agregando 3 tantos de arena por 2 de tierra hasta completar 1/2 saco de cemento, luego se agrega el agua rociándola sobre los materiales poco a poco. - No se olvide de cernir los materiales para que la estufa no se desmorone y dure más tiempo.
- Paso 3 Rellenar - Rellenar la estufa, se pone una capa aislante sobre la base, si la base de la estufa es de concreto o metal, se agrega una capa de ceniza de 5 cms. de altura aproximadamente para evitar que la base se caliente.
- Coloque el molde de la entrada de leña y encima coloque la teja. - Sitúe el molde de la cámara de combustión del comal no olvide de utilizar una pieza que sea del mismo tamaño que el comal
- Agregar 4 botes o 16 paladas y apisonar hasta que quede compacto
- Poner mas mezcla hasta el nivel de los agujeros en donde se colocaran los túneles y apisonar
- Agregar un bote más de mezcla en donde van a ir las hornillas secundarias
- Colocar los moldes de los túneles con cuidado que vayan del lugar de la leña al comal y de ahí a las 2 hornillas para después conectarse con el tubo del chacuaco - El chacuaco es el tubo por donde va a salir todo el humo que se genera en la estufa. Se conecta con los túneles del lugar de la combustión de leña.
- La ultima capa de mezcla, sirve para nivelar y alisar la parte superior de la estufa.
- Rociar un poco de agua y alisar la superficie de la estufa.
- Paso 4 - Quitar el molde cuando esta seca la mezcla - Primero se deben quitar los moldes de las hornillas secundarias. - Girar un poco los moldes y jalar hacia arriba para sacarlos - Sacar la mezcla que quede entre la hornilla secundaria y el túnel del chacuaco - Quitar la hornilla principal y girar ligeramente el molde o cubeta jalando hacia arriba para sacarlo - Quitar las tablas cuidadosamente - Por ultimo sacar el molde de la entrada de leña
- ENJARRAR POR DENTRO EVITA QUE LA ESTUFA SE DESMORONE - Con un poco de cemento, tierra, ceniza y agua hacer la mezcla y enjarrar por dentro la cámara de combustión; esto evita que la estufa se desmorone por dentro
- Paso 5 Colocar los comales: - Amoldar el comal y los trastos que se van a utilizar cotidianamente y sellarlos con la mezcla perfectamente para evitar fugas de calor o humo
- Paso 6 Colocar los tubos del chacuaco; - Colocar los tubos del chacuaco o chimenea sobre la base y después sujetar o pegar el chacuaco al techo o a la pared para que no se mueva:
- Paso 7 prender la estufa - Antes de prender la estufa se debe dejar que seque perfectamente de forma natural - La estufa requiere solamente de 2 o 3 leños cortos y delgados una vez que la lumbre prenda bien pueden usarse leños gruesos con cuidado de no tapar la entrada de leña para no ahogar el fuego
- Recomendaciones para el mantenimiento
- Sacar la ceniza todos los días antes de prender la estufa - Limpiar las hornillas, los túneles y el tubo del chacuaco cada tercer día - Quitar o lavar la ceniza y hollín de los trastes, túneles y chacuaco - Para limpiar los túneles usar una cuchara y sacar el hollín - Para limpiar el chacuaco, se puede golpear despacio con un palo de madera y sacar el hollín de la base con una cuchara
- Dar mantenimiento por lo menos una vez al mes hará que la estufa dure mas tiempo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario en la entrada